 |
| קפה גרג מתכון קינוח חגיגי קוקיגלידה // צילום: קונספטיק |
רכיבים:
1
ק"ג קמח
540
גרם חמאה
770 גרם סוכר חום ככה
150
גרם ביצים
600
גרם שוקולד צ'יפס
12
גרם סודה לשתייה
17
גרם מלח
אופן
ההכנה:
1. מערבבים חמאה עם הסוכר
במיקסר גיטרה עד שמקבלים מסה קרמית (אין גושי חמאה), ומוסיפים ביצים בהדרגה.
2. מערבבים בקערה את כל
המרכיבים היבשים ומוסיפים למיקסר עד שנוצרת תערובת אחידה.
3. מכדררים ומשטחים,
מכניסים לאפייה בתנור שחומם מראש לטמפ' של 160 מעלות ואופים כ-7 דק או עד שהעוגיות
משחימות.
4. מצננים ומוסיפים כדור
גלידה בין שתי עוגיות.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה